トライデント、アラスカ州ランゲルの加工工場を再開

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トライデント・シーフーズは、来たるサーモンの季節に向けて米国アラスカ州ランゲルに加工工場を開設する。

米国ワシントン州シアトルに本拠を置き、アクタン、チグニク、コルドバ、フォールス・パス、ケチカン、コディアック、ノース・ナクネック、ピーターズバーグ、サンド・ポイント、セント・ポールなど、アラスカ周辺で水産加工工場を運営する同社は、ランゲル工場を閉鎖した。シロザケの戻りが弱いことを理由に、過去3シーズンにわたって養殖を行ってきた。

トライデントは、アラスカ産サーモンの全種を漁獲する独立したまき網船団と刺し網船団にサービスを提供するために、2009 年にこの工場を購入しました。 同社は毎日最大 750,000 ポンドの生魚を処理することができ、冷凍の頭と内臓を取り除いた製品を専門としています。 保冷力もあります。

NOAA漁業とアラスカ漁業狩猟局が発表したアラスカ南東部の今後のサケシーズンの予測では、カラフトマスは約1,900万匹と減少し、10年間の平均である3,300万匹の半分をわずかに上回る程度であると予測されている。 ADFGはまだ2023年のシロザケの回帰に関する正式な予測を発表していない。

トライデント・シーフーズ・アラスカ・ホワイトフィッシュ・オペレーション副社長のジェフ・ウェルボーン氏はシーフードソースに語った。

この記事は元々 SeafoodSource.com に掲載されたもので、許可を得てここに再公開されています。

クリフ・ホワイトは SeafoodSource.com の編集長です。