ティラピアのレモンバター焼き

エリン著 · 2023年4月13日 · コメントを残す

この20分間をお楽しみくださいティラピアのレモンバター焼き平日の夜のディナーや食事の準備に！ 軽く味付けされ、贅沢なレモンバターソースがかかっており、柔らかくてサクサクした魚はどれも完璧にレモンとガーリックの風味があり、口の中でとろける美味しさです。

生または冷凍のティラピアが印象的な魚のディナーに変身することをご存知ですか? それは本当です！ このティラピアのレモンバター焼きレシピは、シンプルな調味料とバターソースを使えば、毎日の白身魚をレストラン品質の食事に変えることができることを証明しています。

私の地中海産タラの焼き物やサーモンの切り身焼きと同じように、この魚のレモンバター焼きもわずか 20 分でテーブルに並べることができます。 レシピは、軽く味付けしたフィレを、ガーリックの風味がたっぷりのシンプルなレモンバターソースでコーティングすることから始まります。 そこから魚を焼き、ブロイラーで仕上げます。

その結果、焼き上げたティラピアは一口食べるごとに、しっとりとしたサクサクした肉を保ちながら、外側はカリッと美味しく仕上がります。 家族のディナーや毎週のランチにぴったりです。

ティラピア - このレシピには、新鮮または冷凍のティラピアの切り身を使用できます。 冷凍ティラピアは焼く前に必ず冷蔵庫で解凍してください。 このレシピはほとんどの白身魚に適していますので、お好みの魚を使ってください。

調味料- 魚の味付けにはパプリカ、塩、コショウをブレンドして使用します。

バター - バターがなければレモンバターソースは作れないからです。 代替品としてギーを使用したり、乳製品を含まないビーガンバターを使用したりできます。

レモン- 絞りたてのレモン汁がバターソースを明るくし、レモンのスライスを下に押し込み、焼くときに魚の上に置きます。

ニンニク- 刻んだニンニクがバターソースに魅力的な風味を与えます。

ステップ1: ティラピアに味付けをします。ティラピアの切り身をグラタン皿に並べて置き、パプリカ、塩、コショウを振りかけます。

ステップ2：レモンバターソースを作ります。溶かしたバター、レモン汁、みじん切りにしたニンニクを小さなボウルに入れて混ぜます。 フィレの上にソースをかけます。

ステップ3：焼きます。レモンのスライスをフィレの下と上に置き、魚が焼き上がるまで焼きます。

ステップ4: 焼きます。オーブンを数分間焼くように切り替えて、外側を少しカリッとさせます。 新鮮なパセリを魚に添えて、お召し上がりください。

この明るくピリッとしたオーブンで焼いたティラピアは、軽くて家族向けのおかずとの組み合わせが最適です。 私のボーンブロスライス、マッシュレッドポテト、ソテーしたアスパラガス、またはローストブロッコリーのレシピはすべてよく合い、ティラピアをオーブンで焼いている間に準備できます。

ティラピアの切り身を375°Fで焼くのにかかる正確な時間は、切り身の厚さによって異なります。 ティラピアを11分間焼き、その後ブロイラーの下でさらに2〜3分間仕上げると、いつも素晴らしい結果が得られます。

焼き魚が焼き上がったかどうかを確認する最も簡単な方法は、魚の最も厚い部分にフォークをそっとひねることです。 色は不透明で、簡単に剥がれ落ちます。 あるいは、肉用温度計を使用して、内部温度が 140°F ～ 145°F であることを確認することもできます。

いいえ、ティラピアの切り身は薄いため、調理中にいじると崩れやすくなります。 焼いている間は何もせずに置いておくのが最善です。

はい！ エアフライヤーのバスケットにホイルを敷き、400°Fに予熱します。 魚に味付けをしてから、ティラピアをバスケットに入れます。 レモンバターソースをかけて10分ほど煮ます。

ノンフライヤーのバスケットのサイズに応じて、これを 2 回に分けて行う必要がある場合があります。 エアフライヤーでティラピアを調理する方法について詳しくは、私のエアフライヤー ティラピアのレシピでヒントとよくある質問をご覧ください。

冷蔵庫: 残った魚の切り身をホイルに包み、密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日間保存します。

冷凍庫 : 魚を冷ましてからホイルに包み、冷凍用の袋または容器に入れます。 最長4か月間冷凍保存可能。

追い焚き: ホイルに包んだ魚をオーブンまたはエアフライヤーで325°Fで完全に温まるまで再加熱できます。

このレシピを作成した場合は、必ずコメントと星評価を下に残してください。 ありがとう！